Le nouveau Bar Marés ouvre ses portes en 2019

La pierre fait partie du paysage de Minorque. Des monuments préhistoriques construits par les premiers habitants de l’île aux bâtiments érigés il y a des siècles, en passant par les forteresses qui ont défendu l’île contre les attaques des envahisseurs et les murs en pierre sèche que l’on peut voir le long des chemins de l’île.

Et parmi tous les types de pierres et de roches, il en est une qui se distingue comme le matériau principal utilisé dans la construction sur l’île depuis des siècles : le marés.

Mais qu’est-ce que le marés ?

Le marés est une pierre calcaire typique des îles Baléares, composée d’un mélange de fossiles marins et de grains d’autres roches. Sa qualité et sa dureté dépendent de la zone géographique de l’île, et sa couleur peut varier du blanc à l’ocre, selon les éléments qui composent la roche.

Étant une pierre abondante sur l’île et facile à extraire et à travailler, elle est devenue indispensable dans l’architecture traditionnelle de Minorque pendant des siècles. Cependant, avec l’utilisation de nouveaux matériaux, comme le ciment, et la nécessité de construire plus rapidement, l’usage du marés est passé au second plan.

Le marés est extrait des carrières ou « pedreres », comme on les appelle à Minorque. L’extraction du marés se faisait de manière manuelle jusqu’au milieu du XIXᵉ siècle, lorsque le processus a commencé à être mécanisé avec des moulins manuels, puis plus tard avec l’utilisation de scies mécaniques à lame circulaire.

Autrefois, les carrières étaient généralement ouvertes à côté du chantier afin d’extraire la quantité nécessaire, bien qu’il fût également courant, à la campagne, d’ouvrir de petites carrières près des maisons pour obtenir le marés directement du sol.

Aujourd’hui, 124 « pedreres » ont été répertoriées à Minorque, dont 30 sont encore en activité et 6 font partie du patrimoine préhistorique de l’île.

Visite d’une carrière

Avec ses 200 ans d’histoire, la carrière de s’Hostal est la plus grande de l’île. Son exploitation a pris fin il y a 25 ans et, grâce à l’association Líthica, qui œuvre à sa préservation, nous pouvons aujourd’hui découvrir un lieu plein de recoins surprenants.

La carrière de s’Hostal se trouve près de Ciutadella et offre un paysage fascinant. Elle se divise en différentes zones comprenant les espaces d’extraction de la pierre ainsi que plusieurs jardins, dont un circuit botanique où sont représentées diverses espèces de végétation autochtone. Les enfants adoreront cette aventure : ils apprendront comment on travaillait le marés et pourront se perdre dans un véritable labyrinthe de pierre.

En été, des ateliers de sculpture sur marés, des concerts et de nombreuses activités et événements culturels y sont organisés.

Une autre carrière que l’on peut visiter est celle de Santa Ponça. Bien qu’elle ne soit pas aussi impressionnante que celle de s’Hostal, sa proximité avec l’hôtel et son emplacement en pleine nature en font une visite qui vaut la peine. Elle se situe à Alaior, à environ 15 minutes en voiture du Royal Son Bou Family Club, et on y accède facilement depuis la route principale.

L’exploitation de cette carrière a commencé au milieu du XIXᵉ siècle et s’est achevée dans les années 1970. Les hautes parois conservent les marques de l’extraction du marés et invitent petits et grands à y chercher des formes.

Vous pouvez profiter de la visite de la carrière de Santa Ponça pour faire une excursion en famille et parcourir le Barranc d’en Rellotge. Le trajet est court et facile, et vos enfants s’amuseront beaucoup à explorer le paysage en cherchant des animaux et des plantes.

Profitez du nouveau Bar Mares en familie 

Avez-vous déjà prévu de visiter une carrière avec votre famille ? Vous serez surpris de découvrir un paysage si particulier. N’oubliez pas de porter des vêtements confortables, des chaussures adaptées et d’emporter de l’eau ou une autre boisson rafraîchissante. Et après avoir profité de cette excursion en famille pour découvrir Minorque, sa nature et son passé, que diriez-vous de prendre un verre au nouveau Bar Marés ?

Si vous avez déjà passé vos vacances avec nous, le Blau Bar fait certainement partie de vos souvenirs d’été. Et nous sommes sûrs que vous vivrez des moments inoubliables en famille au nouveau Bar Marés : savourer une boisson rafraîchissante sous un parasol pendant que vos enfants se baignent dans la piscine principale, ou vous détendre avec un cocktail à la main au rythme de notre Royal Fiesta.

Le Bar Marés est ouvert tous les jours de 10h00 à 24h00, afin que vous puissiez vous faire plaisir à tout moment de la journée. Une glace ? Un café ? Une boisson fraîche avec des glaçons ? Un gin tonic ? Commandez ce qui vous fait envie, installez-vous sur l’une des deux terrasses du bar ou à l’intérieur et profitez d’une atmosphère relaxante.